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簡単!絶品「みかん」を使ったスイーツレシピ12選

   


【1】クッキー

材料 (22〜24枚分)
みかん果汁30g
みかん皮30g〜
菜種油(他のオイルでもok)30g
砂糖(きび糖推奨)40g
薄力粉120g

http://cookpad.com/recipe/3022813

箱買いしたみかん飽きたり余ったりしてませんか(´・Д・)」?みかん一つで超シンプルクッキーが爽やか風味に♪

材 料(数人分)
みかん2個
地粉1C
菜種油大さじ2
ベーキングパウダー小さじ1
塩小さじ1/4
みかんの皮一個分

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770000857/

みかんの皮も使って、みかんの味丸ごとつまったクラッカーに近いクッキーです。サクサクした軽い口当たりです。

【2】スコーン

材料 (約8個分)
ホットケーキミックス 200g
*みかん果汁80g
*オリーブオイル(サラダ油) 20g

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