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覚えておきたい!簡単で美味しい【ショートケーキ】レシピ(ベスト10)

   


材料(15cm型1台分)
卵 3個
グラニュー糖 60g
薄力粉 60g
溶かしバター 20g
生クリーム+砂糖 200cc+15g
☆ヨーグルト用砂糖(フロストシュガー)3袋
☆水 大さじ4
☆苺のリキュール 大さじ1
いちご 1パック
http://cookpad.com/recipe/1075274

計量が簡単。ふんわりと高さがだせます。誕生日、クリスマス、バレンタインなどアレンジ無限大!

材料(21センチ型)
卵 4個
砂糖 150g
薄力粉 140g
牛乳 60cc
バター 40g
バニラエッセンス 10滴
http://cookpad.com/recipe/3912025

誕生日や記念日に手作りケーキはいかがですか♡

材料
生クリーム 200g
いちご 一パック
グラニュー糖 20g
カステラ 数切れ
http://cookpad.com/recipe/3924982

手頃にいちごのショートケーキを作りたいと、ホテルのケーキブッフェを思い出して考案しました。

材料(パウンド型1つ分)
■ スポンジ
卵 1個
上白糖 40g
薄力粉 30g
牛乳 大さじ1
バター 10g
■ クレームシャンティ
生クリーム 140g
砂糖 15g
■ 苺クリーム
クレームシャンティ 80g
苺 40g
レモン汁 3cc
砂糖 10g
■ シロップ
水 30g
砂糖 10g
サンド用苺 2〜3粒
http://cookpad.com/recipe/1666993

簡単で可愛い苺のモンブランケーキ。小さめサイズで、クリームたっぷり&ナッペもしなくていいのがお気に入りのスタイル。

材料(パウンド型1つ分)
■ スポンジ
卵 1個
上白糖 40g
薄力粉 30g
牛乳 大さじ1
バター 10g
■ クレームシャンティ
生クリーム 100g
砂糖 10g
■ さつまいもクリーム
さつまいも 100g
砂糖 15g
牛乳 15g
クレームシャンティ 30g
ラム酒(お好みで) 小さじ1/2
栗の甘露煮(瓶入りの市販品) 3粒
■ シロップ
水 30g
砂糖 10g
http://cookpad.com/recipe/1596698

ふわっふわのスポンジに美味しいさつまいもクリームをたっぷり絞って♡柔らかくて優しいお味のケーキです^^

材料(天板 27×27又は30×30)
■シフォン生地 レシピID :1051046
○卵白(L) 4個
○砂糖 50g
△卵黄(L) 4個
△砂糖 20g
●サラダ油又はオリーブオイル 40cc
●牛乳又は水 70cc
●バニラエッセンス(お好みで)2.3滴
小麦粉 75g
■ クリーム
生クリーム 200cc~300cc工程〔16〕参照
砂糖 (200ccの場合)大匙1 (300ccの場合)大匙1と半分
■ 飾り
好きな果物 お好きな量
http://cookpad.com/recipe/1834812

生地はふわふわで超やわらか♥→ܫ←♥ミニサイズで可愛いよ✿難しいクリーム塗りが少ないから簡単に出来ちゃいます♫

材料
■ 基本のスポンジケーキ(18cm型)
卵(L) 3個
砂糖(グラニュー糖) 70g
薄力粉 90g
バター 20g
■ デコレーション
ベリー(苺、ブルーベリー、ラズベリー) 適量
生クリーム(動物性) 400ml
砂糖(グラニュー糖) 大1.5
http://cookpad.com/recipe/3970551

とっても簡単!みんなが喜ぶショートケーキ。お誕生日やクリスマスを華やかにしてくれます。シンプルで優しいお味です。

材料(パウンド型1つ分)
■ スポンジ
卵 1個
上白糖 40g
薄力粉 30g
牛乳 大さじ1
バター 10g
■ クレームシャンティ
生クリーム 100g
グラニュー糖 20g
■ チーズクリーム
クリームチーズ 45g
レモン汁 小さじ1
牛乳 小さじ1
クレームシャンティ 60g
■ シロップ
水 30g
砂糖 10g
■ 冷凍ラズベリー
クリーム用ラズベリー 5~6粒
飾りラズベリー 5粒
http://cookpad.com/recipe/1733190

甘酸っぱいラズベリークリームのショートケーキに、濃厚チーズクリームをモンブラン口金で絞ったケーキです。

材料(パウンド型1つ分)
■ スポンジ
卵 1個
上白糖 40g
●薄力粉 25g
●ココア 5g
牛乳 大さじ1
無塩バター 10g
■ チョコクリーム
生クリーム(動物性) 100g
砂糖 10g
スイートチョコレート 30g
■ シロップ
水 30g
砂糖 10g
■ トッピング&サンド
オレンジ 1個
ココア 適量
http://cookpad.com/recipe/1770284

チョコと相性抜群のオレンジを合わせた簡単なチョコショートケーキ。チョコ好きさんはぜひ♡

材料(パウンド型1つ分)
■ スポンジ
卵 1個
上白糖 40g
薄力粉 30g
牛乳 大さじ1
バター 10g
■ クレームシャンティ
生クリーム 100g
砂糖 20g
■ シロップ
水 30g
砂糖 10g
■ 小豆クリーム
クレームシャンティ 60g
粒あん 20g
■ 抹茶チョコクリーム
ホワイトチョコ 15g
抹茶(製菓用) 2g
クレームシャンティ 60g
http://cookpad.com/recipe/1765477

和~の味がするとっても美味しいショートケーキ。粒あんクリームをサンドして抹茶チョコクリームをたっぷり絞りました。

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