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醤油ラーメンの美味しさの基準ってなんなの?

   

醤油ラーメンの美味しさの基準ってなんなの?

出典:http://matome.naver.jp/odai/2138545530884877501/2138545534784897903

1 名前:トペ スイシーダ(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/07 20:13:03 ID:PugYjM3k0.net
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 東京都内の西武池袋線や西武新宿線の沿線で生活している人なら、誰もが知っているであろう中華料理チェーン「手もみラーメン 福しん」。飲食店としては珍しい青い看板と謎の顔マーク、そして、安くおいしく、確実におなかいっぱいになるメニューの数々は、地元民に愛され続けている。

 しかし、「日高屋」「幸楽苑」「餃子の王将」などの大手に比べると、福しんの出店規模はかなり小さい上、目立った宣伝展開もなく、いかにも地味な存在だ。

そこには、「地元密着」を掲げ、あえて拡大戦略をとらない同社特有の経営戦略があるという。

続きはソース

http://biz-journal.jp/i/2016/06/post_15364_entry.html

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